Как выбрать кухонный комбайн для дома

Современный темп жизни практически не оставляет времени на любимые занятия, семью и отдых. Многие хозяйки расходуют уйму времени и сил на приготовление пищи. Несомненно, такая работа высоко ценится всеми членами семьи, но она слишком утомляет и вызывает эффект «дежавю». Так или иначе придется постоянно готовить, а помощников днем с огнем не сыщешь. Что же делать, где найти хоть одного помощника, как ускорить процесс приготовления, спросит большинство читателей? Многие магазины электронной бытовой техники предлагаю широкий ассортимент приборов, которые способны облегчить приготовление еды. Кроме того, современная кухонная техника позволяют приготовить настоящие кулинарные шедевры без особых хлопот. Если вы не хотите заставлять всю свою кухню различным оборудованием (мясорубкой, блендером, миксером и др.), то стоит воспользоваться таким универсальным агрегатом, которым является кухонный комбайн. Наверно, не одна хозяйка не откажется иметь такого удобного и верного помощника на кухне.

Преимущества использования кухонного комбайна:

  • Экономит полезное пространство на кухне.
  • Увеличивает скорость приготовления пищи.
  • Позволяет готовить более разнообразную и здоровую пищу.
  • Существенно повышает качество нарезки. Каждый ломтик фруктов или овощей будет иметь одинаковый размер и форму.
  • Практически все детали комбайна можно мыть в посудомоечной машине.

Кухонные приборы, которые могут заменить кухонный комбайн: миксер, мясорубка, соковыжималка, блендер, кофемолку, шейкер и др.

В этой статье постараемся подробно поговорим о том, как выбрать кухонный комбайн для дома. Чтобы выбрать кухонный агрегат для начала следует определить, для каких целей он вам будет нужен. Современные модели кухонных комбайнов выполняют такие функции, как:

  • замешивание теста;
  • приготовление фарша;
  • взбивание кремов, соусов;
  • шинковки овощей.

Следует отметить, что если покупать всю технику покухонный комбайн отдельности, например, соковыжималку, мясорубку, то их стоимость будет намного выше, чем цена на домашний кухонный агрегат. Если у вас нет прибора, который измельчает продукты, то можно купить блендер. Сразу же возникает вопрос, что лучше кухонный комбайн или блендер? Блендером можно только измельчать продукты и готовить пюре, а вот у кухонного агрегата есть масса дополнительных возможностей. С помощью блендера вы никогда не сможете сделать фарш на котлеты, а с многофункциональным комбайном — запросто.

Виды кухонных комбайнов

Домашние кухонные комбайны бывают двух типов: простые и многофункциональные. Если у вас на кухне острая нехватка одного определенного прибора, то можно выбрать простую модель. А если вам необходим универсальный помощник на кухне, то лучше всего купить кухонный агрегат с большими функциональными возможностями.

На сегодняшний день большой популярностью пользуются мини-комбайны. От бытовой техники они отличаются небольшой мощностью, габаритами и имеют минимальное количество функций. Несмотря на все вышеперечисленные особенности мини-комбайн отлично справляется со всей возложенной на него работой. Такие агрегаты отлично впишутся в интерьер любой кухни, не займут много места и позволят каждый день готовить кулинарные шедевры для небольшой семьи. Мощность кухонного прибора составляет не более 650 Вт. Объем чаши составляет максимум 2,5 литра. Во всех кухонных комбайнах предусмотрена функция шинковки. Кром того, эта установка может запросто заменить соковыжималку, тестомешалку и мясорубку.

Как выбрать кухонный комбайн с мясорубкой и блендером

Кухонные комбайны с мясорубкой принято разделять на шнековую и ударную. Вариант с ударной мясорубкой разделывает мясо при помощи ножей и убирает лишнюю жидкость. Кухонный комбайн со шнековой мясорубкой напоминает обычную электрическую мясорубку.

Блендеры в кухонном помощнике существуют двух типов: стационарный и погружной. Стационарный тип сбивает и перемешивает продукты на поверхности, а погружной – сам механизм с лезвиями опускается в чашу и измельчает продукты.

Критерии для выбора кухонного помощника

Параметры на какие следует обратит внимание при выборе кухонного комбайна:

  1. Мощность. Если вам необходимо использовать кухонный помощник для взбивания муссов, приготовления сока и нарезки фруктов или овощей, вам будет вполне достаточно мощности в 0,5 кВт. Однако для замешивания теста и обработки мяса такой мощности будет мало. Для этих целей желательно использовать кухонный комбайн с производительностью более 1 кВт.
  2. Вес. Не каждая домохозяйка способна поднимать тяжелую кухонную аппаратуру. Следует знать, что вес кухонного комбайна напрямую зависит от его мощности и дополнительных насадок. Весит кухонный прибор от 2 до 10 кг. Чем больше вес, тем долговечнее прибор.
  3. Количество скоростей. Если вы любите радовать себя и свою семью вкусными кулинарными шедеврами, тогда вам необходим кухонный комбайн с большим количество скоростей. Для того чтобы определиться с количеством скоростей, необходимо знать, какие продукты вы будете измельчать. В комплекте к многим кухонным приборам прилагается книга с рецептами, где подробно расписано, какие продукты и на какой скорости должны измельчаться.
  4. Чаша. Очень серьезно стоит подойти к выбору чаши для комбайна. Так как правильно подобранная чаша влияет на срок службы прибора и комфорт при использовании данного устройства. Чаши для кухонных комбайнов изготавливают из стекла, пластика и металла. Производители чаще всего производят чаши из термостойкого стека и пластика. Пластиковые чаши, как правило, не устойчивы к условиям высоких температур и легко деформируются. Более экологичными считаются стеклянные чаши, они легко моются, выдерживаю воздействие высоких температур. Некоторые чаши из дорогих моделей можно ставить на плиту и использовать в качестве кастрюли. Единственным недостатком таких чашей является то, что они могут разбиться. Чаши из нержавеющей стали встречаются очень редко, их рекомендуют использовать если в комбайне предусмотрена функция мясорубки. Если вы выберете кухонный комбайн с металлической чашей, то он вам прослужит в разы дольше, нежели аналогичное устройство со стеклянной или пластиковой чашей. Единственным минусом такого типа чаш является их высокая стоимость и они в основном используются в более дорогих моделях.
  5. Насадки. Как правило, кухонные комбайны комплектуются тремя обязательными типами насадок: мешалка для теста, диск-эмульгатор и терка в форме диска. Некоторые модели оснащают ножом с двойным лезвием, блендером с чашей, соковыжималкой, цитрус-прессом, венчиком, кофемолкой и прессом для ягод и фруктов. Если вы хотите пользоваться кухонным комбайном в качестве мясорубки, то в комплект к ней должна входить шнековая насадка.
  6. Система управления. Кухонных помощников можно разделить на два типа по виду панелей управления: сенсорную и механическую. Существенного отличия между ними нет.
  7. Устойчивость прибора. Следует обратить особое внимание на устойчивость кухонного комбайна, так как он в процессе работы может вибрировать. Желательно покупать кухонную технику с прорезиненными ножками, которые позволяют предотвратить скольжение.
  8. Наличие дополнительных особенностей, таких как съемные ручки, блокировка устройства, двойной привод и тому подобные. Большинство моделей комбайнов не начнут работать, если хоть одна из деталей прибора не установлена или неправильно закреплена, срабатывает система блокировки. Двойной привод позволяет обеспечить увеличение скорости работы на определенное время.

Чем отличаются профессиональные и домашние кухонные комбайны

Домашние кухонные аппараты отличаются от профессиональных не только габаритами, а мощностью. Современные домашние помощники практически не уступаю профессиональным моделям по функциональным возможностям. Таким образом каждый может стать творцом любого кулинарного шедевра.

Самые популярные марки кухонных комбайнов

На сегодняшний день кухонный комбайн может купить любой человек. Это связано с тем, что современный рынок предлагает широкий ассортимент моделей с гибкой ценовой политикой.

Самые популярные бренды, выпускающие домашние кухонные комбайны:

  • Kenwood. Эта фирма производит высококачественное оборудование с огромными функциональными возможностями. Недостатком этой марки является высокая цена.
  • Bosh. Компания производит мощные и долговечные кухонные комбайны по доступной цене.
  • Philips. Большой функционал, компактность, много насадок и разные скоростные режимы.
  • Moulinex. Мощные, высококачественные агрегаты, обладающие огромными функциональными возможностями.
  • Zelmer. Легкие, компактные машины, оснащенные огромным количеством насадок, выполняют работу быстро и качественно.
  • Ariete. Модели техники этой марки имеют среднюю мощность и небольшие функциональные возможности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *